胃腸道疾病是一種非常常見的疾病，特別是近年來，由于各種因素的影響，許多人都患有胃腸道疾病，除了積極和正規(guī)的治療外，飲食也很重要。對于在醫(yī)院的胃腸病人來說，每天查房時(shí)除了問醫(yī)生病情，問的最多的便是我該怎么吃？

能吃些什么？在住院期間不同的階段

需要注意的飲食問題都是不一樣的，

我們把一些常見的食物進(jìn)行大致歸類。

流食：指易消化、含渣少、呈流體狀態(tài)的，形象的描述為：用紗布過濾后的液體部分，如：肉湯、蛋湯、魚湯、西紅柿湯、菜湯、綠豆湯、水果汁等。

半流食：介于軟食與流質(zhì)飲食之間，外觀呈半流體狀態(tài)，指比較稀、爛、軟、易消化的食物，呈半流質(zhì)狀態(tài)。如：果泥、雞蛋羹、肉末粥、面條、雞蛋湯、肉泥、菜泥、芝麻糊等。

軟食：指將食物制成柔軟、易消化、易于咀嚼和吞咽的食物。如：煮軟的米飯、蒸久的肉、燉爛的菜。

普食：就是普通食物，日常的正常的飲食。

在手術(shù)前兩三天，對于胃腸道手術(shù)的病人不僅要喝一些緩瀉劑來排空腸道，飲食上還注意不要吃一些帶渣的食物，盡量以流食為主。在手術(shù)當(dāng)中因?yàn)槁樽淼淖饔?，人體的腸道會處于休眠狀態(tài)，在手術(shù)后兩三天后才會慢慢恢復(fù)。這幾天會出現(xiàn)不排氣不排便的現(xiàn)象，因此在手術(shù)前盡可能的不要有食物殘留，否則會出現(xiàn)排便不暢出現(xiàn)腹痛、腹脹的癥狀。

手術(shù)后兩三天內(nèi)胃腸功能沒有恢復(fù)時(shí)，先暫時(shí)不能吃普通飲食，可以先進(jìn)食腸內(nèi)營養(yǎng)液來維持機(jī)體所需。等胃腸道恢復(fù)功能后，開始進(jìn)食一些流食，逐步過渡到半流食、軟食、普食。飲食還需要注意：

1.清潔衛(wèi)生：各種病原體和致癌物質(zhì)幾乎都是隨著食物進(jìn)入體內(nèi)，因此保護(hù)消化道的首要措施是講究飲食衛(wèi)生。

2.清淡為主：油炸食物不易消化，會加

重消化道負(fù)擔(dān)，引起消化不良，還會導(dǎo)致血脂

升高。不要吃辛辣、油膩、刺激、太咸、太甜

等食物，清淡的食物可以滋養(yǎng)胃，促進(jìn)消化，保護(hù)胃腸道。

3.規(guī)律飲食：有規(guī)律的進(jìn)餐，定時(shí)定量，避免過饑或過飽。可形成條件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。

4.少食多餐：進(jìn)流食時(shí)要每天少食多餐，每隔2-3小時(shí)1次；一般每天進(jìn)食6-7次；消化性潰瘍的病人可在臨睡前再加餐1次。

5.多吃蔬菜和粗糧：便秘會危害健康，嚴(yán)重時(shí)甚至誘發(fā)結(jié)腸癌。纖維豐富的蔬菜和粗糧可增強(qiáng)腸蠕動，以防便秘。

6.細(xì)嚼慢咽：以減輕胃腸負(fù)擔(dān)。對食物充分咀嚼次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃粘膜具有保護(hù)作用。

7.補(bǔ)充維生素C：胃液中保持正常的維生素C含量，能有效保護(hù)胃部和增強(qiáng)胃的抗病能力，因此要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。

胃腸病友除了注意以上這些飲食方面的問題之外，也應(yīng)該注意戒煙戒酒。不要有太大的精神壓力，吃的好，心情好，也能促進(jìn)胃腸道疾病更快的治愈，恢復(fù)健康的生活。